окислительное брожение

См. также в других словарях:

• БРОЖЕНИЕ — окислительно восстановительный процесс разложения и изменения орг. вещества (преимущественно углеводов) под действием ферментов, выделяемых микроорганизмами. При Б. выделяется энергия, необходимая микроорганизмам для процессов жизнедеятельности,… …   Геологическая энциклопедия

• Анаэробные организмы — Аэробные и анаэробные бактерии предварительно идентифицируются в жидкой питательной среде по градиенту концентрации O2: 1. Облигатные аэробные (нуждающиеся в кислороде) бактерии в основном собираются в верхней части пробирки, чтобы поглощать… …   Википедия

• Метаболизм — У этого термина существуют и другие значения, см. Метаболизм (значения). Структура аденозинтрифосфата  главного посредника в энергетическом обмене веществ Метаболизм (от …   Википедия

• Клеточное дыхание — Клеточное или тканевое дыхание  совокупность биохимических реакций, протекающих в клетках живых организмов, в ходе которых происходит окисление углеводов, липидов и аминокислот до углекислого газа и воды. Высвобожденная энергия запасается в… …   Википедия

• Энгельгардт Владимир Александрович — (1894 1984), биохимик, один из основоположников молекулярной биологии в СССР, академик АМН СССР (1944) и АН СССР (1953), Герой Социалистического Труда (1969). Заложил основы современной биоэнергетики и механохимии, открыл процесс дыхательного… …   Энциклопедический словарь

• Биохимия — I Биохимия         биологическая химия, наука, изучающая состав организмов, структуру, свойства и локализацию обнаруживаемых в них соединений, пути и закономерности их образования, последовательность и механизмы превращений, а также их… …   Большая советская энциклопедия

• Биохимия — I Биохимия         биологическая химия, наука, изучающая состав организмов, структуру, свойства и локализацию обнаруживаемых в них соединений, пути и закономерности их образования, последовательность и механизмы превращений, а также их… …   Большая советская энциклопедия

• Окисление биологическое —         совокупность реакций окисления, протекающих во всех живых клетках. Основная функция О. б. обеспечение организма энергией в доступной для использования форме. Реакции О. б. в клетках катализируют ферменты, объединяемые в класс… …   Большая советская энциклопедия

• Углеводный обмен —         процессы усвоения углеводов (См. Углеводы) в организме; их расщепление с образованием промежуточных и конечных продуктов (деградация, диссимиляция), а также новообразование из соединений, не являющихся углеводами (глюконсогенез), или… …   Большая советская энциклопедия

• Бактерии — Кишечная палочка (Escherichia coli) …   Википедия

• Эубактерии — ? Бактерии Escherichia coli Научная классификация Надцарство: Прокариоты Царство …   Википедия